Tequilas & Mezcals d’Exception à Toulouse – Nasdrovia Cocktail Bar
Chez Nasdrovia, nous avons sélectionné certaines des plus belles expressions d’agave du Mexique. Tequilas artisanales, mezcals traditionnels, raicillas, sotols et cuvées rares produites en petites quantités : chaque spiritueux raconte l’histoire de son terroir, de son agave et de son producteur. Découvrez notre collection unique à Toulouse.
Tequilas
Vecindad Blanco 43%
Une tequila artisanale 100 % agave élaborée dans la tradition mexicaine. Le nez dévoile des notes d’agave fraîche, de poivre blanc et d’agrumes. Vive et expressive, elle constitue une excellente introduction à l’univers des tequilas de dégustation.
Vecindad Reposado 43%
Vieillie plusieurs mois en fût, cette tequila reposado conserve la fraîcheur de l’agave tout en développant des notes de vanille, caramel léger et épices douces. Un équilibre parfait entre caractère et rondeur.
Calle 23 Blanco 40%
Référence incontournable du monde de la tequila, Calle 23 Blanco offre une expression pure de l’agave bleu. Des arômes d’agrumes, d’herbes fraîches et une finale nette en font une tequila particulièrement appréciée des connaisseurs.
Arette Blanco 38%
Produite par une famille historique de Tequila, Arette séduit par sa finesse et son authenticité. Fraîche, florale et légèrement minérale, elle représente parfaitement le style traditionnel de Jalisco.
Mijenta Blanco 40%
Tequila haut de gamme élaborée de manière durable. Son profil élégant révèle des notes d’agave cuite, de fruits blancs, de fleurs et de poivre doux. Une tequila moderne reconnue internationalement.
Mijenta Reposado 40%
Le vieillissement apporte des nuances de cacao, de vanille et de fruits secs sans masquer la qualité de l’agave. Une tequila raffinée destinée à la dégustation pure.
Madre Tequila Blanco 47%
Une tequila puissante et expressive, embouteillée à un degré plus élevé afin de préserver toute l’intensité de l’agave. Des notes végétales, épicées et minérales pour une dégustation authentique.
Mezcals
Madre Espadín 43%
Un mezcal accessible et représentatif du style traditionnel d’Oaxaca. Notes fumées délicates, agrumes et agave cuite composent une dégustation équilibrée.
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La Medida Espadín 40%
Expression pure et élégante de l’agave Espadín. Une fumée discrète accompagne des arômes végétaux et fruités.
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Madre Ensamble 45%
Assemblage de plusieurs variétés d’agaves offrant davantage de complexité. Des notes florales, épicées et fumées se développent progressivement en bouche.
Niño Sin Amor Espadín 45%
Un mezcal moderne et précis, aux accents d’agrumes, de fruits mûrs et de fumée légère. Idéal pour découvrir les producteurs indépendants mexicains.
Derrumbes Salmiana – San Luis Potosí
Produit à partir d’agave Salmiana dans la région de San Luis Potosí. Son profil se distingue par des notes végétales, minérales et épicées typiques du désert mexicain.
Derrumbes Espadín & Tobalá
L’association de l’Espadín et du Tobalá apporte richesse aromatique et profondeur. Une cuvée complexe mêlant fleurs, fruits tropicaux et fumée élégante.
Koch Cuixe 46%
Produit à partir de l’agave Cuixe, variété rare aux arômes minéraux et végétaux très marqués. Une expérience incontournable pour les amateurs d’agaves sauvages.
Cuish Cosecha Espadín Capón
Un mezcal issu d’agaves laissés à maturité maximale avant récolte. Le procédé Capón apporte une concentration exceptionnelle des sucres et une richesse aromatique remarquable.
Rajabule Ensamble 46%
Assemblage complexe mettant en valeur plusieurs variétés d’agaves. Un mezcal riche, structuré et particulièrement expressif.
Real Minero Espadín 53%
L’une des maisons les plus respectées du Mexique. Ce mezcal de caractère présente une grande pureté aromatique, mêlant fruits mûrs, minéralité et puissance maîtrisée.
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Niño Sin Amor Madrecuishe 45%
Produit à partir d’agave Madrecuishe, variété sauvage réputée pour ses notes herbacées, épicées et minérales.
Cuvées Rares & Allocations
Neta Espadín
Les mezcals Neta figurent parmi les embouteillages les plus recherchés du Mexique. Chaque lot met en avant le travail d’un maestro mezcalero et l’expression d’un terroir unique.
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Neta Tobalá
Agave sauvage emblématique du Mexique, le Tobalá offre une palette aromatique exceptionnelle mêlant fleurs, fruits exotiques et épices.
Neta Tequilana
Une expression singulière de l’agave Tequilana élaborée selon les méthodes traditionnelles du mezcal.
Lalocura Espadín
Référence absolue dans l’univers du mezcal artisanal. Un style pur, complexe et profondément ancré dans les traditions d’Oaxaca.
Lalocura San Martinero
Produit à partir d’un agave rare, ce mezcal développe une grande complexité aromatique avec des notes végétales, florales et minérales.
Lalocura Espadín Capón
Version exceptionnelle de l’Espadín récolté selon la méthode Capón, agave castré, révélant une concentration et une profondeur remarquables.
Raicillas & Sotols
La Venenosa Tabernas 44,6%
Spiritueux traditionnel de Jalisco élaboré hors de l’appellation tequila. Une raicilla complexe aux notes végétales, fumées et épicées.
Mezonte Raicilla Japo Amarillo 47%
Une expression rare de raicilla produite selon des méthodes ancestrales. Complexité, minéralité et profondeur sont au rendez-vous.
La Higuera Sotol Leiophyllum 43%
Issu du désert du nord du Mexique, le sotol présente un profil plus herbacé et minéral que le mezcal tout en conservant une belle richesse aromatique.
Découvrir les Agaves chez Nasdrovia
Que vous soyez amateur de tequila premium, passionné de mezcal artisanal ou curieux de découvrir les spiritueux d’agave rares, Nasdrovia propose l’une des sélections les plus complètes de Toulouse. Notre équipe vous accompagne dans la découverte de ces spiritueux emblématiques du Mexique grâce à des dégustations et des flights spécialement conçus pour explorer toute la diversité des agaves.